![蚂蚁上树～米饭光的做法步骤图，怎么做好吃]( "蚂蚁上树～米饭光的做法步骤图，怎么做好吃")
快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，几分钟就能搞定，美味又下饭！
用料
| 瘦肉末 | 克 |
| 豆瓣酱 | 1大勺 |
| 葱姜蒜 | 切成末 |
| 老抽 | 半勺 |
| 粉丝 | 1把 |
| 盐 | 可以不要 |
蚂蚁上树～米饭光的做法
1.肉切末，葱姜蒜切末，粉条泡发，准备老抽，郫县豆瓣酱，盐
2.热锅凉油，烧热放入葱姜蒜末炒香放豆瓣酱炒出红油，加入肉末炒变色，放老抽上色，加入清水，放粉条，煮开，中火煮五至十分钟入味，转大火炙干水分，关火撒葱花搅匀出锅.
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小贴士
1.掌握火候，粉条既要入味又不能煮过了。
2.控制好盐分，豆瓣酱与生抽都很咸.
