南瓜牛肉丝

喜欢吃牛肉 喜欢吃嫩南瓜
总觉得嫩南瓜和牛肉丝还有泡椒是绝配 自己家泡的泡椒哦
婆婆说这道菜她可以吃下四碗米饭
看到大家把自己做的菜消灭光 内心那种自豪感不摆了
做完才想起发菜谱 所以就没有照片
说的有点乱 不知道大家看的懂不

用料  

南瓜牛肉丝的做法  

1. 南瓜切丝
   牛肉用红薯粉和生抽抓匀
   热锅内加菜籽油和猪油烧热 加花椒
   把牛肉倒入锅内快速炒几下 舀出
   锅内留些油炒泡椒 姜蒜
   把牛肉倒进去加豆瓣再炒 然后再放南瓜丝 加少量白糖 一点点盐 适量生抽 起锅再放下味精