土豆闷鸡

老公的侄子过开来了，平时素菜做得多，第一次做土豆闷鸡。原来这么做太好吃了。

用料  

土豆闷鸡的做法  

1. 准备工作，清洗鸡肉，把土豆切块。

2. 切好的土豆块放油锅里炸，大概8分熟。

3. 土豆炸至金黄色出锅。把葱，姜，蒜放油在锅里炒香。

4. 把肌肉放进炒好的锅里，翻炒但到7分熟。

5. 倒入土豆，加水闷20分钟。

6. 出锅前加入葱花，耗油翻炒即可