吃一个还想吃第二个的花卷、肉龙，一次发酵法

一定要认真看步骤，这是一次发酵法，节省时间，早上起床做也完全来得及，这个面团可以做馒头，包子皮完全无压力

用料  

吃一个还想吃第二个的花卷、肉龙，一次发酵法的做法  

1. 面粉加水，白糖，盐，酵母粉揉成光滑的面团
   小葱切碎，前几天熬猪油剩的一点油渣，剁碎加一点盐搅拌均匀

2. 揉好的面团醒10分钟，擀成薄厚均匀的长方形

3. 抹上油渣，撒小葱，没有油渣的可以刷一层植物油

4. 从一边卷起

5. 卷好后切成小段，也可以不切，就是肉龙，好像没有肉😊

6. 肉卷放在蒸屉布上或者油纸上，盖上盖子放在温暖湿润处发酵半个小时，根据温度和面团发酵状态调整时间

7. 花卷发酵至两倍大，水烧开上锅蒸28分钟，关火后闷三分钟起锅，香喷喷的花卷好了