爽口黄瓜咸菜

用料  

爽口黄瓜咸菜的做法  

1. 黄瓜、青椒切条，把盐全部加入，拌匀，腌制十二小时。

2. 将多余水分挤出。

3. 将蒜、姜搅碎，放入沥干水分的黄瓜，麻椒用油炸熟，将油、老抽、白糖、味精一起拌入黄瓜🥒中，腌制一宿即可。