今天我们的倪大厨大显身手,给大家来了个卤鸡蛋,卤一锅鸡蛋配三餐,美味又安全,而且做法也很简单哦!
用料
鸡蛋 | 6个 |
酱油 | 15毫升 |
老抽 | 10毫升 |
大料 | 1瓣 |
小茴香 | 10粒 |
桂皮 | 1小块 |
辣椒 | 2个 |
红糖 | 15克 |
自动烹饪锅简单做卤鸡蛋-捷赛私房菜的做法
1、鸡蛋洗净放入锅内,加水启动“手动”功能,10分钟后捞出放入凉水中,剥去蛋皮;
2、处理好的鸡蛋入锅,加水和调料;
3、盖好锅盖,启动【红烧鱼】功能(其他型号可以使用【干烧鱼】功能);
4、待烹饪功能结束后,将鸡蛋捞出即可。
小贴士
【要点】
1、每隔10分钟晃一晃锅,让鸡蛋均匀上色。