林志鹏自动烹饪锅烹制土豆咖喱鸡-捷赛私房菜
咖喱鸡块是热菜菜谱之一,以土豆为制作主料,咖喱鸡块的烹饪技巧以烧为主,口味属于咖喱味。口感:此菜以咸鲜口味为主,略带甜辣,咖喱味浓厚。
用料
三黄鸡 | 600克 |
土豆 | 200克 |
咖喱粉 | 20克 |
盐 | 5克 |
白糖 | 5克 |
干辣椒 | 4个 |
姜 | 1块 |
蒜 | 5瓣 |
椰浆 | 150毫升 |
油 | 50毫升 |
水量 | 600ml |
林志鹏自动烹饪锅烹制土豆咖喱鸡-捷赛私房菜的做法
1.三黄鸡去毛、内脏,用热水淋烫,捞出洗净切4厘米块;
2.土豆去皮,切丁;
3.锅内放入除了咖喱粉和椰浆以外的所有调料;
4.再放入处理好的鸡肉和土豆;
5.最后依次放入咖喱粉和椰浆和水;
6.盖好锅盖,启动【黄焖鸡】功能,烹饪程序自动执行;
7.烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士
【要点】:
1.为避免土豆炖烂,把土豆放在最上面,切块不宜过小;
2.咖喱粉放在最上面方便入味。