乳香南瓜鸡翅

用料  

乳香南瓜鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗净后，在鸡翅背上划两刀，用盐和料酒腌制5分钟，鸡翅用清水淋一下

2. 南瓜去皮去瓤切成片状

3. 开中火，锅里不放油，把鸡翅直接放入锅里，让鸡翅里的油渗出，放姜丝

4. 放一碗水，放入南瓜，再放入盐、糖、腐乳、葱

5. 直到鸡翅滚开后，放入料酒，再盖上盖子滚至5分钟，鸡翅与南瓜皆熟后即可盛碟