用料
南乳鸡中翅的做法
将鸡中翘洗干净,用刀划两道
锅里放水加入姜片,煮沸,倒入鸡中翅,烧至八成熟,捞出,甩干
平底锅放油,烧热再把鸡中翅放进锅里煎,待煎到两面金黄色的时候,放进剁好的蒜泥,调小火
待到有蒜的香味出来时,放进南乳加一点点水,加入切成小圈圈的小辣椒,煮到收汁即可
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