椰奶炖蛋

用料  

椰奶炖蛋的做法  

1. 准备食材

2. 鸡蛋打散，加入白糖、纯牛奶搅拌均匀过筛。

3. 打开椰子，将椰汁倒入大碗中，取100克兑入鸡蛋液里搅拌均匀。

4. 调好的椰奶蛋液倒回椰子中。

5. 包上保鲜膜，水开后大火蒸30分钟。（根据椰子的大小 调整时间）

6. 美味爽滑的椰子出锅啦！细腻甘香，回味无穷！

小贴士

牛奶与椰汁的比例可以自己调整，喜欢吃甜的，可以调整白糖的用量。