震惊!一名中学生男子居然对龙虾做出了!(麻辣小龙虾)
不要小看龙虾的威力哈,洗的时候手泡水涨了感觉不到,等干了你就知道了。于是我给龙虾做了截肢手术(╯3╰)
用料
小龙虾 | 问问自己的钱包斤 |
姜 | 大概40~50斤(克) |
蒜 | 3瓣 |
啤酒 | 被我喝光了,所以没放,我买的是菠萝啤 |
豆瓣酱 | 和康师傅一样多 |
火锅底料(康师傅麻辣味调料包) | 两包 |
白砂糖 | 我放了也没觉着汤鲜呀 |
八角 | 扔骰子,要到几放几个 |
藤椒或花椒加干椒 | 龙虾比例来放(随自己口味) |
其他香料,可以放也可以不放,创新嘛 | |
洋葱 | 半个个 |
大葱 | 1根 |
香油 | 1勺 |
花椒油 | 这随机,觉得不麻就当点 |
香菜 | 点缀的,也可以当配菜吃 |
盐 | 1勺(大概拿盐瓶子抖两下就有了) |
酱油, | 哔哔哔~省略 |
菜籽油,猪肉,橄榄油,色拉油,这些都没试过(俺放的是地沟油)^ω^ | 龙虾一半 |
如果觉得以上配料,多眼花缭乱,看了一半就没耐心了,作者我去西天取经啊,问了如来,终于得到一个好办法,在菜谱最后,我会说出来 |
震惊!一名中学生男子居然对龙虾做出了!(麻辣小龙虾)的做法
欢迎龙虾一号啊,首先给龙虾吧啦两下让他规矩点,之后看龙虾表现,如果表现不好,那就看我的无情铁手
调教好后,放盆里,上面的白醋看到没,如果觉得洗龙虾味的,然后做菜时会紧张忘放料酒,提前就给整一下
我看这龙虾还挺开心,夹我手。于是我就(* ̄︶ ̄*)极度舒适
好了,已经有感觉了,那么就开始吧,哦对了龙虾记得给它背部上的壳剪一下,容易入味,不要全剪开,怕散
小八啦在此提醒大家,吃虾不吃蒜香味少一半
一定要热锅冷油哦^ω^至于为啥要,这样我也不是很清楚
到这样就差不多了,把这些东西捞出来扔掉,这一步是熬葱油哦(^3^),这时候把锅里的葱油到一点放碗里等会有大用。
豆瓣,康师傅下油锅煸香。当然是上楼有葱油的锅子啦
煸香之后放八角,这些香料。不要问我这是啥叶子我自己也不知道,我闻着香就放了
小声哔哔――今晚打老虎
至于白醋君为啥又登场了,我发现我家料酒用光了,不过没关系,干了兄弟们!――奥利给!Y(^_^)Y,差点忘了,记得放碗里的葱油吗?这时候放一半,剩下的还是有大用!
放水差不多淹过虾就好,可以放啤酒哦,不过我的啤酒被被人偷了T_T。
水烧开放盐和酱油,水烧开后转中小火。家里的灶开小火,不知道得烧到猴年马月
把水烧的快干了,放大葱和香菜哦,嘻嘻,葱油和香油还有花椒油现在就可以放了。
哒哒哒!没拍好::>_<::,
小贴士
最后,你肯定满怀希望的来求真经!那么我就赠给有缘人吧!你且听好,南无阿弥陀佛,巴拉吧啦吧啦。
呵――想啥呢?真的嫌麻烦步骤多就点外卖吧。简单快捷,细节决定成败,所以不能嫌麻烦哦。^O^/拜拜啦啦拉啦啦啦。瞧我这记性,干椒还没放呢!这要你们自己去琢磨哪一步放了!这次是真的拜拜啦!。。。。。。。。。。冒个泡。。真的再见。。。。。。。。。。。。。。。。。。。无聊。。。。。。。。。好吧我妈喊我去吃饭了拜拜。