都说冷水下锅,我偏偏就要热水下锅试下!
用料
溏心蛋(用开水煮冷藏蛋的准确时间)的做法
一大锅水
烧开,丢点盐进去,可以防止蛋碎~家里的餐具在盐水里煮也有同样的功效哦。
鸡蛋放在勺子或者漏勺里,进去,不进去,进去,不进去,反复几次,直到鸡蛋适应温度,再把它丢进去
哗啦,丢进去
让热水紧紧的包裹住它~马上计时~下面图上标注的时间供你参考
鸡蛋是超市的盒装蛋,一颗60克左右,不是很小的那种柴鸡蛋~
这个状态是最棒的了有没有,好好吃的!
额,你还没熟呀小盆友~
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