茶蛋

用料  

茶蛋的做法  

1. 电饭煲加凉水，鸡蛋洗净后把大头在台面上磕一下！
   加入生抽、大料、花椒粒、茴香、盐、糖、茶，福库电饭煲，选择粥档，按压力煮饭键，等待出锅！
   煮好后再敲破整个蛋皮，浸泡一晚，第二天早上就可以吃了！

2. 调料随意加，放了点玫瑰花也没尝出味道来，可能放的量太少了！

3. 压力锅是茶蛋的灵魂

小贴士

压力锅煮的鸡蛋有一种特别的香味……但是有同事也说压力锅做的食物少吃，也不知道原因，我也就一直都用压力锅煮茶蛋！