蒜香橄榄油意面 Anglio e Olio

用料  

蒜香橄榄油意面 Anglio e Olio的做法  

1. 小米椒切细丝，大蒜切薄片，荷兰芹切碎。

2. 烧开大锅水加入少许盐，放入意面煮10分钟。

3. 热锅加入橄榄油中火爆香蒜片和小米辣，蒜片上一点色后，加入3-4勺煮意面的汤，继续煮至稍微浓稠后加入芹碎。

4. 搅拌均匀一会儿，加入意面猛烈搅拌，如果感觉太干再加入一些煮面汤，加入芝士碎和盐搅拌均匀即可。