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双色炸年糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.98W 次
双色炸年糕的做法步骤图,双色炸年糕怎么做好吃

用料  

米粉 1碗
清水 适量
食用色素 少量
黄豆粉 少量
红糖 少量
糖粉 少量

双色炸年糕的做法  

  1. 准备好所有东西,糯米粉一小碗,清水适量,食用色素用牙签沾一下然后搅和在糯米粉里面就行,水可以慢慢加,自己看着适量就行。

    双色炸年糕的做法步骤图,双色炸年糕怎么做好吃 第2张
  2. 揉成大概这个样子,糯米粉随便揉两下就可以了~

    双色炸年糕的做法步骤图,双色炸年糕怎么做好吃 第3张
  3. 捏成长方形~也可以三角形~椭圆形~随你喜欢~

    双色炸年糕的做法步骤图,双色炸年糕怎么做好吃 第4张
  4. 锅里放0.5厘米的油就可以了,主要我是怕费油。我用电磁炉130°,年糕放下去要用筷子多翻一下,不会黏住,受热也比较均匀。我感觉年糕裂开就是熟了~

    双色炸年糕的做法步骤图,双色炸年糕怎么做好吃 第5张
  5. 我还做了一份绿色的~

    双色炸年糕的做法步骤图,双色炸年糕怎么做好吃 第6张
  6. 有黄豆粉的可以撒上~红糖浆也来一点~

    双色炸年糕的做法步骤图,双色炸年糕怎么做好吃 第7张
  7. 直接撒上白糖也很好吃~

    双色炸年糕的做法步骤图,双色炸年糕怎么做好吃 第8张
  8. 外面是脆脆的,里面已经全熟了~哈哈哈,新手就怕弄不熟~

    双色炸年糕的做法步骤图,双色炸年糕怎么做好吃 第9张