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十二寸超软披萨饼胚

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.54W 次
十二寸超软披萨饼胚的做法步骤图

这个配方用料简单,做成12寸大小比较合适,八寸大小用量减半,十寸大小面粉按150克换算。喜欢加奶加蛋的可以参考文末的配方。

用料  

十二寸:
中筋面粉 200克
110克
植物油 16克
10克
1克
酵母 2克
十寸:
中筋面粉 150克
78克
植物油 12克
8克
1克
酵母 1.5克

十二寸超软披萨饼胚的做法  

  1. 所有材料一起打到光滑,面团非常柔软,发酵至两倍大排气醒松擀皮,再二发半小时左右就可以用了。

    十二寸超软披萨饼胚的做法步骤图 第2张
  2. 香菇、培根、玉米粒

    十二寸超软披萨饼胚的做法步骤图 第3张
  3. 香菇、虾仁、玉米粒

    十二寸超软披萨饼胚的做法步骤图 第4张
  4. 香肠、葫萝卜、青豆、粟米粒

    十二寸超软披萨饼胚的做法步骤图 第5张
  5. 榴莲芝士

    十二寸超软披萨饼胚的做法步骤图 第6张
  6. 120克奶酪12克糖调成馅,做成奶酪饼也好吃😋按自己的习惯随便分几份都行,烤箱或者平底锅弄熟。

    十二寸超软披萨饼胚的做法步骤图 第7张
  7. 这是烤箱烤的,最好用后面加黄油的配方。

    十二寸超软披萨饼胚的做法步骤图 第8张
  8. 这是另一个饼皮的配方,喜欢加蛋、奶、黄油的可以用这个当披萨饼皮,也可以分12份包各种馅料烤。

    十二寸超软披萨饼胚的做法步骤图 第9张