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披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.51W 次
披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法步骤图

用料  

酵母 6克
牛奶或温水 305克
低筋面粉 180克
高筋面粉 420克
适量
1勺
黄油 30克

披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法  

  1. 所有材料过筛混合,酵母在35度的温水中化开,倒入面粉中搅拌成絮状,喜欢口感脆一点的可以全部用高筋面粉

    披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法步骤图 第2张
  2. 混合好的面团揉至表面光滑,切成等份剂子,230g左右,喜欢饼胚厚一点的面团可以多一点

    披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法步骤图 第3张
  3. 做好的饼皮用刀叉排气扎孔

    披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法步骤图 第4张
  4. 放入烤箱35℃发酵2小时左右,天气热的话很快就能发酵好,不需要2小时

    披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法步骤图 第5张
  5. 发酵好的饼胚用不完的话可以上下火190℃烤5分钟,烤好后用保鲜膜包好放入冷冻室,下次要用再解冻就可以了哦

    披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法步骤图 第6张
  6. 海鲜披萨

    披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法步骤图 第7张
  7. 😊😊😊😊😊

    披萨饼底🌸半成品披萨饼胚🌸pizza饼皮🌸的做法步骤图 第8张

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