还是喜欢加一些中药材,化湿又增香。
用料
这么做卤肉又香又好吃的做法
原料展示
支锅,开火,倒入酱油,放入葱花、姜片炒熟加入冰糖,搅拌充分融化。
加水两大碗,放入改好刀的五花肉。
放入香叶、豆蔻、陈皮、枸杞、八角。
中火烧开,调成小火煮45分钟,加盐再煮十分钟。
捞出。
切块,装盘就可以享受了!
小贴士
北方人最好配着蒜酱吃,更毙了!
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