水果披萨/披萨饼胚

用料  

水果披萨/披萨饼胚的做法  

1. 如上所需：面粉，酵母，牛奶，糖，盐，鸡蛋，核桃油，一起倒入盆中，揉成面团，冰箱冷藏发酵一夜
   

2. 醒发后取出，分成4小块，揉成7寸大小/块，用叉子叉小孔，（一定要叉透），之后涂抹番茄酱，再加入自己喜欢的水果，(水果一定要用水分小的）！最后放一层芝士，披萨盘底涂抹少许黄油以防粘住。

3. 放好食材之后，烤箱加热，上下换180℃左右，随时观察，烤25分钟左右

4. 根据自家烤箱调整温度

小贴士

和面团全程不放水，只放牛奶，烤的时候盘底一定要涂黄油，剩下的饼胚放入冰箱冷冻，下次取出解冻即可用。