蒜茸炒地瓜葉（番薯苗）

用料  

蒜茸炒地瓜葉（番薯苗）的做法  

1. 地瓜葉泡洗好。

2. 用水、糖、鹽、生粉、雞精開一個薄欠。

3. 煱裡放油，燒紅，下蒜茸爆香。然後放地瓜葉，炒得差不多放欠汁，老媽說有個薄欠口感會滑一點。可以上碟啦！

小贴士

如果喜歡吃蝦醬，可以在最後加一點蝦醬，會更香！