香煮鸡翅（冷热两吃）
用料
| 鸡翅 | 10个 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 芹菜 | 少许 |
香煮鸡翅（冷热两吃）的做法
把鸡翅中背面用刀划一下 方便入味
![香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第2张]( "香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第2张")
都划开后用水反复冲洗
![香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第3张]( "香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第3张")
准备照片上的材料 花椒可以略微多些
![香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第4张]( "香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第4张")
把调料连同鸡翅放在盆里 放料酒 少许盐 拌匀
![香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第5张]( "香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第5张")
装盘里封上保鲜膜腌制一晚再用
![香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第6张]( "香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第6张")
锅里放水 水开后放入鸡翅跟调料 把血沫子撇干净后 一直保持中大火 煮15分钟
![香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第7张]( "香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第7张")
把胡萝卜跟芹菜切成菱形块 好吧 我刀工极烂……
![香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第8张]( "香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第8张")
鸡翅煮了15分钟后 把里面的调料用漏勺捞出来 然后把菜放锅里
![香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第9张]( "香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第9张")
如果 喜欢吃热菜的 这一步放一点儿盐就可以出锅了 配
![香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第10张]( "香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第10张")
菜放里面煮个一分钟就可以关火捞出了 然后拿个大盆子 把鸡翅跟菜过凉水 多过几遍 控干水后 放一小小小的盐和香油 拌匀就可以啦
![香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第11张]( "香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第11张")
装盘 拍照
![香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第12张]( "香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第12张")
吃
![香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第13张]( "香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤图 第13张")
小贴士
鸡翅的两边儿是可以拿刀剁下去的 这样吃的时候就是脱骨效果 我没弄 主要是因为 我最近在致力于装绿茶婊 哎呀呀 人家拿不动刀刀啦 哎呀呀 剁肉肉好怕怕呢 （吐满一屏幕 好吧 我就是因为……懒……）
