这道〔啤酒煮鸡翅〕是需要把握火候的菜，琢磨透做菜的道理也就明白了婚姻的道理。
用料
啤酒煮鸡翅的做法
鸡翅放沸水里煮1分钟捞起，在凉水里泡10分钟
将鸡翅、啤酒、八角、生姜一起放锅里，加入老抽、冰糖，大火烧开，转小火煮15分钟
锅盖打开，火调到最大，大火烧3-5分钟，待锅里的汁变稠即可起锅
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