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韭菜薹蕨菜炒腊肉

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.06W 次
韭菜薹蕨菜炒腊肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

蕨菜 一小把
韭菜薹
腊肉 适量
豆豉
尖椒

韭菜薹蕨菜炒腊肉的做法  

  1. 蕨菜切段焯水后放入冷水,去除涩味。腊肉熟后切片。韭菜薹摘去花苞,切段

  2. 小红辣椒切圈,姜、蒜切片

  3. 热锅起油,下姜蒜片,红辣椒,豆豉爆香

  4. 下腊肉,煸至边缘金黄,放少许料

  5. 放入蕨菜,韭菜苔翻炒

  6. 放生抽,盐,糖调味