蘸料（薄荷蒜）一级棒

薄荷，也叫（粉尘）是客家人的叫法.炒田螺放一点提香.炒茄子放一点也是不错的味蕾撞击.
牛百叶、白切鸭、牛肚光等等食材，做为一道蘸料简直是麻将里的那个“百搭”.

即使不做蘸料，就把它当成一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，自律性差点还是别做这道菜了.

用料  

蘸料（薄荷蒜）一级棒的做法  

1. 蒜切碎，辣椒切段.

2. 薄荷切段.热油下蒜和辣椒，翻炒片刻，加入盐和酱油、醋.临出锅前加薄荷.

3. 反正偷懒的时候可以炒这道菜.😄