生酮吐司（椰子面粉➕面筋粉）

切成15份，每份蛋白质11.43克，脂肪3.83克，碳水1.5克，热量94.5大卡。

用料  

生酮吐司（椰子面粉➕面筋粉）的做法  

1. 用温水融化酵母。
   
   将除了酵母混合物、黄油和水之外的材料混合，加入酵母水，再慢慢加入温水，不要一次加完250克，根据面团情况加入。
   
   待到面团成团但不是特别粘手的状态时，将面团揉匀至表面光滑，加入20克黄油，继续揉匀。
   
   将面团分成三份，擀平后卷成卷，放入吐司模具。发酵至八分满。
   

2. 面团表面撒一点黄金亚麻籽和奇亚子。
   
   烤箱上下火185度，预热5分钟。放入吐司烤30分钟。大概5-10分钟，表面上色后，在吐司上面盖锡纸继续烤。

3. 上色后，我把上火调到了175度。

4. 烤熟后，扣出吐司，晾凉。

5. 可切片做生酮三明治。

6. 晾凉后切成15片。

7. 共计蛋白质171.9克，脂肪57.4克，碳水22.4克，1418大卡。
   
   切成15份，每份蛋白质11.43克，脂肪3.83克，碳水1.5克，热量94.5大卡。

8. 烤了一个左边海盐黑橄榄的咸的，右边肉桂巧克力的甜的。