中筋面粉［蜜豆吐司面包］普通面粉版

蜜豆我是自己做的，比较甜，糖就少放了一些；
如果不放蜜豆，糖放40g。
蜜豆制作链接：

用料  

中筋面粉［蜜豆吐司面包］普通面粉版的做法  

1. 准备好材料
   ps：蜜豆可以买现成的，也可以自己做（参考我写的自制蜜豆方子）

2. 面粉中加糖，盐，鸡蛋，水揉搓，
   加入酵母揉搓，
   加入油揉搓成团，至表面光滑有筋膜

3. 放入烤箱中发酵，
   底部放一碗热水，营造湿热的环境

4. 面团发酵1.5-2小时至2倍大

5. 发酵至有蜂窝状拿出

6. 面团擀成长条，加入蜜豆，卷起来

7. 放入模具中二次发酵至6-9分满

8. 烤箱中下层185℃烤40分钟

9. 成品