金针菇番茄牛肉汤

一道连小盆友都会做的冬日暖汤

用料  

金针菇番茄牛肉汤的做法  

1. 西红柿上方切十字花，开水煮一下，去皮，切方块备用。

2. 西红柿下锅翻炒出红油盛出备用。不用放油。

3. 锅内加姜蒜末翻炒

4. 加入西红柿，加水烧开后加入肥牛，金针菇，加料酒，盐调味，最后出锅前撒香菜即可。

5. 美味的金针菇番茄牛肉汤

小贴士

1.如果不喜欢吃酸的，西红柿记得选甜一些的。
2.做汤时候的油不要放太多，因为肥牛会出油。开始炒西红柿的时候不用放油