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云南烤鱼

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云南烤鱼的做法步骤图，云南烤鱼怎么做好吃

用料

罗非鱼
香茅草
韭菜
A、小米辣，香菜，草果粉，柠檬水，葱姜
盐

云南烤鱼的做法

鱼剖两半不断开，鱼骨处斩几刀，鱼背一字刀，撒薄盐
A预制好，码在鱼上，鱼背面一字刀内也码上摁实腌2小时
烤架上炭火烤，不时刷油翻面，8成熟时铺上韭菜、香茅草烤熟

标签: #云南 #好吃 #云南烤鱼 #烤鱼

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