柠香酸辣虾

Copy自微博美食博主---牛奶少女
跟着她从厨房小白到会做丢丢饭
因微博看菜单一会就黑屏   特搬运一下

用料  

柠香酸辣虾的做法  

1. 1.虾去虾线，锅里加水、料酒、葱姜煮2分钟捞出放入冰水里（放冰水里的虾肉真的会变得更Q弹紧致）去头剥壳留虾尾。（我习惯一开始就把头给剪掉）
   2.小米辣、线椒圈、一勺糖、一勺醋、两勺生抽、半勺花椒油、一勺芝麻油、搅匀。
   3.百香果果肉、小青柠对半切挤出汁水。把所有调味料和虾仁拌匀，腌制2小时就可以吃了，很入味！（上次时间紧张，没有腌制，直接蘸酱ci也很好ci哦）