原味花生糯米糍
平时有人开摩托车卖糯米糍,两块钱都可以买到一小盒吃的也挺过瘾的,我记得小时候就有这种味道,真的好怀念,可惜时光不能倒流,只能永远藏在心里
还有儿子特别喜欢吃,每次楼下经过卖这个,都会放那音乐,儿子就经常唱恩,恩,恩,恩,为了小情人,经常叫我做,我就尝试弄了,结果喜欢吃,还满像的哦
用料
糯米粉65克 | 裹料 |
玉米淀粉15克 | 花生100克 |
白糖 25克 | 白糖 50克 |
玉米油8克 | |
凉水 115克 |
原味花生糯米糍的做法
准备好糯米粉,玉米淀粉,玉米油,白糖,凉水,搅拌均匀无颗粒,倒进另外个盘子,保鲜膜盖住,在用牙签把保鲜摸戳些洞洞,上锅蒸10分钟左右,熟了就可以
芝麻花生铺平在盘子,然后把糍粑放冷后,倒入裱花袋
我为了方便,挤出来后直接用手一个个捏开,如果用剪刀剪会完美好看哦
如图,每个糯米糍粑裹好啦,吃起来很怀念小时候的味道
小贴士
如果自己喜欢甜点的,白糖可以加多点,还有凉水可以可以换成牛奶之类的
注意
甜度可以自己调节!!!