芝麻花生糯米糍

配方；今天做了18个糯米糍，比例是250G糯米粉➕125G糖，加适量水搅拌均匀（跟液态半凝固酸奶一样状态即可）然后去蒸熟；糯米做的美食都是女生超爱的，为什么呢？因为女生喜欢甜甜的，糯糯的口感呀……

用料  

芝麻花生糯米糍的做法  

1. 准备好馅料、熟糯米粉、蒸熟的糯米粉（比例是250G糯米粉➕125G糖，加适量水搅拌均匀（跟液态半凝固酸奶一样状态即可）然后去蒸熟，中火，20分钟左右；

2. 热锅，无需放油，炒想芝麻备用；

3. 加油覆盖花生表面，小火炸脆

4. 炸好晾干备用

5. 将芝麻花生打碎，可以不需要特别碎

6. 花生先炒香去皮，打碎，压碎也可以，芝麻炒香，再加入白砂糖拌匀即可

7. 包糯米糍首先要戴手套，没有手套会很粘，因为做完才想起忘拍视频了，后续补充，包好的糯米糍放在熟粉上滚一圈，防止粘在一起。

8. 发现还剩下一点糯米粉，再做点丸子和汤圆吧

9. 糯米粉还可以做点丸子，上面黄黄的是沾了熟的糯米粉…

10. 还可以做点外皮混合的芝麻汤圆，或者是有馅料的芝麻花生汤圆；

11. 一种馅料可以做出三种不同款式的甜品哦～

12. 糯米糍做好就可以即食，汤圆和丸子要煮，丸子煮好因为没有味道，撒上芝麻花生碎，哇～开吃啦！

小贴士

因为我们一家口味都不一样，我爱糯米糍，儿子爱小丸子，爸爸爱汤圆，一口气做了一家人都爱吃的款式，2天内享用完～嘻嘻😁