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简单,无蛋‼️超浓郁巧克力冰激凌

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.42W 次
简单,无蛋‼️超浓郁巧克力冰激凌的做法步骤图

超级喜欢各种巧克力口味。
孩子放假了,做了超浓郁的巧克力冰淇淋。太好吃了😂做了华夫饼搭配,简直不能更赞了。

用料  

法芙娜66%巧克力 100克
淡奶油 80克
淡奶油 170克
炼乳 55克

简单,无蛋‼️超浓郁巧克力冰激凌的做法  

  1. 材料集合。

    简单,无蛋‼️超浓郁巧克力冰激凌的做法步骤图 第2张
  2. 80克淡奶油,隔水加热60°。将巧克力倒入淡奶油中。

    简单,无蛋‼️超浓郁巧克力冰激凌的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌至融化,成为光滑细腻的巧克力糊。

    简单,无蛋‼️超浓郁巧克力冰激凌的做法步骤图 第4张
  4. 将淡奶油和炼乳倒入冰淇淋桶中。

    简单,无蛋‼️超浓郁巧克力冰激凌的做法步骤图 第5张
  5. 将巧克力糊倒入冰淇淋桶中。

    简单,无蛋‼️超浓郁巧克力冰激凌的做法步骤图 第6张
  6. 选择冰淇淋功能。开始。就可以静静的等待冰淇淋了。
    ✅我用的柏翠冰淇淋机。
    冰淇淋桶无需事先冷冻。只需要一个小时就好了。容量也很大,可以做到1.2升呢。

    简单,无蛋‼️超浓郁巧克力冰激凌的做法步骤图 第7张
  7. 可以冷冻两个小时再挖球。
    制作完毕,孩子直接就抱着桶开始吃了,哈哈,软冰淇淋吃的也是很过瘾

    简单,无蛋‼️超浓郁巧克力冰激凌的做法步骤图 第8张
  8. 我爱的搭配。

    简单,无蛋‼️超浓郁巧克力冰激凌的做法步骤图 第9张

小贴士

✅如果是使用其他冰淇淋机,请选用相应的程序。
✅没有冰淇淋机,第四步可以直接将淡奶油打发到,提起打蛋头可以看到清晰的纹路,再加入巧克力糊,继续打发几分钟。放冰箱冷冻。

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