土豆和黄瓜的神奇搭配
自创菜谱 放心很好吃😊
家里只有我跟老爸两个人的时候 饭桌上的菜总是很单调 但我还是喜欢一种食材变着法的做 简单的土豆做出了惊喜的时候 哈哈 我爱厨房🌟
用料
| 土豆 | 2个 |
| 黄瓜 | 半个 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 青葱 | 适量 |
| 蒜切片 | 适量 |
| 白糖 | 半勺 |
土豆和黄瓜的神奇搭配的做法
第一步: 将土豆削皮洗净后用滚刀的方式切出不同规则的土豆块 不要太小 否则炸完就没口感了
第二步: 锅热倒油 油冒烟以后放土豆 用中火将土豆炸至金黄以后捞出 多余的油倒出来 然后锅中留小部分油
第三步: 油热放青葱跟蒜片 搅拌搅拌以后放豆瓣酱 一勺或者一勺半都可以 再半勺白糖 然后这时间加水 不然会糊锅 加半碗水以后搅拌搅拌放土豆块 继续搅拌 期间再加小部分水 然后烧差不多以后放黄瓜丝 搅拌均匀以后就出锅
小贴士
由于豆瓣酱本身比较咸 建议这道菜不要放盐 千万别放 不然会跪着吃完的
黄瓜主要是最后的画龙点睛把 弄一些黄瓜丝上去 吃起来脆脆的 小清新的味道
（我的演讲完毕 喜欢就关注我吧😚）
