豆腐和鸡蛋的搭配神仙吃法（一盘儿量）保你越吃越想吃

鸡蛋的蛋白质特别多，加上豆腐软软的，口感外脆里嫩的，嗯，不敢想象（怕一想就疯了，吃货更不要想）

用料  

豆腐和鸡蛋的搭配神仙吃法（一盘儿量）保你越吃越想吃的做法  

1. 先调酱汁儿，依次放入生抽30毫升

2. 老抽10毫升

3. 蚝油10毫升。

4. 玉米淀粉5.5克

5. 糖5克

6. 最后放入75毫升的水，然后搅匀

7. 这辣椒酱随便你加什么品牌的都行，我家的是美即辣椒酱，甜辣甜辣的贼好吃

8. 把鲜豆腐切成一厘米厚，大约三厘米宽5厘米长的块（我是这么切的，不愿意这么切的随便切，大点小点都行）

9. 把豆腐块儿裹上干的玉米淀粉

10. 准备一个鸡蛋，打了

11. 再把豆腐裹上鸡蛋液

12. 把裹好鸡蛋液的豆腐放在锅里煎（豆腐是需要给翻面的），煎到两面金黄即可（底油不要倒，因为还有用）

13. 金黄色看着就很有食欲（如果有吃货忍不住了，可以在这个时候就拿过去一个偷吃，别烫着嘴😇）

14. 把葱切成葱花留着备用，白色的粉末你别管是啥

15. 锅中留底油，然后把酱汁和豆腐一起放入（要给他随时翻面，不然就不好吃了，葱花是最后的点缀品）

16. 最后放上葱花点缀一下

17. 朋友，干一杯？！

小贴士

不需要放盐，因为有生抽和老抽，蚝油，咸度已经够了

如果有剩余的鸡蛋液，可以把它放到锅里煎成脆脆的东西