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柠檬🍋鸡爪~超级简单

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.37W 次
柠檬🍋鸡爪~超级简单的做法步骤图

鸡爪记得去掉指甲~

用料  

鸡爪 我买了一斤多
柠檬 1个
洋葱 1个
香菜
小米椒 1-2个
小青椒 1个
约2勺
约半勺
白糖 约1勺
酱油 约一碗
约1勺
耗油 约1勺
芝麻油 约1勺适量

柠檬🍋鸡爪~超级简单的做法  

  1. 切姜片放水里煮沸腾后,放入鸡脚,放点料酒,再次沸腾看到鸡脚变成黄色就可以了。

    柠檬🍋鸡爪~超级简单的做法步骤图 第2张
  2. 然后捞起来放进去冷的饮用水里面泡,可以事先冻些小冰块,这样鸡脚会更爽口。我没有冻冰块,就用个大盆子放些冰袋泡水坐底。

    柠檬🍋鸡爪~超级简单的做法步骤图 第3张
  3. 这时候就把配菜都切好,(划重点:柠檬籽要去掉)记得要用熟食板切哦,因为等下是直接拌到鸡脚里了。

    柠檬🍋鸡爪~超级简单的做法步骤图 第4张
  4. 调酱料忘了拍照了,就倒一碗酱油然后加耗油,盐,白砂糖,料酒,醋,芝麻油,混合~             这个味道自己尝试吧,反正酸甜苦辣咸都按照自己的口味来~                                                             然后就把鸡脚跟酱料放一起搅拌后放进所有配菜。我懒得洗碗,就用保鲜袋都装一块了,放冰箱里冷藏2-3小时。期间拿起保鲜袋揉几下比较入味,用大碗装得就记得盖个保鲜膜冷藏期间搅拌一下。

    柠檬🍋鸡爪~超级简单的做法步骤图 第5张

小贴士

有百香果也可以加哦~更美味