超级简单的柠檬鸡爪
用料
柠檬 | 1个 |
鸡爪 | 10只 |
蒜 | 7瓣 |
小米椒 | 7颗(喜欢辣的多放) |
白糖 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
耗油 | 2勺 |
花椒油 | 1勺 |
辣椒油 | 1勺 |
超级简单的柠檬鸡爪的做法
鸡爪去指甲,冷水下锅煮15——20分钟,拿出来过凉水(原谅我忘记拍照了😅)
辅材清洗干净备用,大蒜和小米辣切成沫状,想要好看一点的,还可以4——5跟青椒(主要是家里没有了,所以没放)
鸡爪过凉白开之后,放入所有的材料,最后还加了小半碗清水
就这样啦,用的是家里仅存的一些食材,所以比较简单,但是味道真的很棒,厨房小白也可以做的很好吃,相信我
小贴士
所有材料都是用同一大小的勺子,所以这个用量调出来的味道很棒