柠檬🍋凤爪
网红美食😁😋开胃下酒菜……也可当零食😋😋😋想吃就动手吧
用料
| 泡椒 | 20个 |
| 红尖椒 | 3根 |
| 香菜 | 4根 |
| 白糖 | 30克 |
| 米醋 | 600克 |
| 柠檬 | 2个 |
| 鸡爪 | 1000克 |
| 生抽 | 300毫升 |
| 老抽 | 50）克 |
| 蒜蓉 | 8瓣 |
| 生姜 | 3片 |
| 蒜粒 | 3瓣 |
| 冰水 | 1000克左右 |
柠檬🍋凤爪的做法
爪子买回来洗净焯水，一分为二
![柠檬🍋凤爪的做法步骤图，柠檬🍋凤爪怎么做好吃 第2张]( "柠檬🍋凤爪的做法步骤图，柠檬🍋凤爪怎么做好吃 第2张")
一分为二的图片
![柠檬🍋凤爪的做法步骤图，柠檬🍋凤爪怎么做好吃 第3张]( "柠檬🍋凤爪的做法步骤图，柠檬🍋凤爪怎么做好吃 第3张")
把姜片，蒜粒放入锅内重新烧开水，把爪子放进去煮15分钟左右（根据自家爪子的多少增减时间）
![柠檬🍋凤爪的做法步骤图，柠檬🍋凤爪怎么做好吃 第4张]( "柠檬🍋凤爪的做法步骤图，柠檬🍋凤爪怎么做好吃 第4张")
岀锅后，冲凉开水，再放入事先准备好的冰水里浸泡30分钟以上……
![柠檬🍋凤爪的做法步骤图，柠檬🍋凤爪怎么做好吃 第5张]( "柠檬🍋凤爪的做法步骤图，柠檬🍋凤爪怎么做好吃 第5张")
醋，生抽，老抽、泡椒、尖椒，糖、蒜蓉、柠檬（这些材料该切的都事先弄好）加入混合均匀，最后撒上香菜。拌匀。盖上保湿膜或保群盖进冰箱冷藏2小时以上即可享用美味！
![柠檬🍋凤爪的做法步骤图，柠檬🍋凤爪怎么做好吃 第6张]( "柠檬🍋凤爪的做法步骤图，柠檬🍋凤爪怎么做好吃 第6张")
吃了会上瘾的………😋
![柠檬🍋凤爪的做法步骤图，柠檬🍋凤爪怎么做好吃 第7张]( "柠檬🍋凤爪的做法步骤图，柠檬🍋凤爪怎么做好吃 第7张")
小贴士
所有调料的量可以自行调节，可以边调边尝尝味道，调到自己喜欢的口感；每个人的口味喜好不同，所以只供参考！
液体的量可以没过鸡爪！
