减油的正宗食谱

🍞今日分享:藜麦全麦吐司.🍞吃过吐司，吃过全麦吐司，但是你吃过藜麦全麦吐司吗。有着全麦的低脂、膳食纤维，还有着藜麦的营养，他们组合在一起简直绝了，而且还减油减糖，这不就是减肥、减脂党的福利嘛！快点跟我一起来做叭，超级简......

快手好做，少油健康。因为没有用猪脚，所以省了好多步骤和煮的时间。总共费用22块钱，一只猪脚都买不到。用料猪皮1.5斤（才$4.5吃了两顿）鹌鹑蛋15个或者鸡蛋3个（$5）肉姜随意，多点就辣点（$3）海天添丁甜醋450ml一瓶（$8）小砂锅一个猪皮......

用料鸡蛋4个牛奶50克油20克木糖醇50克低粉40克香草精5-6滴自用减油蛋糕卷的做法后蛋法准备蛋黄糊混合烤箱中层160度25-30分......

用料黄油50克低筋面粉120克泡打粉5克0卡糖50克盐1克全蛋液120克可可粉6克巧克力豆25克香蕉泥120克切片香蕉半根香蕉巧克力磅蛋糕减油代糖版的做法黄油软化，加入糖和盐搅拌一下，然后打蛋器打发至发白。少量多次加入蛋液，......

方子够做：1、一个250g水立方+一个6寸圆形蛋糕模。2、八寸圆模一个3、500—600g的吐司模一个最近热爱水立方吐司模，强迫症，似乎有棱有角的，才配叫“面包”……（圆面包什么的，我不要面子的吗…）最近强迫症还存在于其它领域：只要......

不放黄油又低糖的粗粮奶香小酥饼，吃起来更美味！更健康！而且简单快手，适合于早餐、孩子们的零食及下午茶！用料低筋粉350克细玉米面（粗的亦可）250克白糖100－120克玉米油150－160克牛奶20－50克（使用量参照步骤6）鸡蛋1个泡打粉3克小苏......

炖猪蹄总觉得太油腻，红烧猪蹄用时久不易软糯，所以我反程序先炖后炒，先将蹄花用高压锅压至九成熟后（不能压太过，不然炒时肉会散），倒掉油汤水后沥干，然后再红烧，这样红烧时不需焖太久，而且紧实Q弹软糯入味，孩子爱吃。用料蹄花800g......

大家好呀，小J来更新了。今儿和大家分享很有春日氛围的简单美食低碳水减油版佛卡夏面包。这次分享的是酵母版的，无鸡蛋无乳质减油少谷朊粉配方，这样更多小伙伴们可以享食健康又美味的低碳水佛卡夏面包啦。小J很自信地说酵......

🔥做出来比外面好吃10倍的红豆馅🔥.各种传统月饼、冰皮月饼、包子、蛋黄酥、汤圆……都可以用到！外面买的红豆馅都偏油和甜，是为了更长时间的保存。大概都是豆、糖、油1:1:0.5的比例.自己吃的就不要那么甜了！豆、糖、油......

蔓越莓曲奇应该是每个烘焙新手必撸的食谱，材料不多、没有打发食材的步骤、不讲究手法、操作相对比较容易，所以出镜率很高。吃过我做的蔓越莓曲奇饼干的朋友都说好吃、不是很甜也没有一般曲奇那么腻，其实奥秘都在配方的比......

比较喜欢轻乳酪口感，但是又不想有太多负担，所以想用酸奶试一试，也参考了下厨房厨友的方子，反复做了几次，根据自己的口味做了一些调整，减少了油和糖的量，最终形成了下面的方子，整体用料是一个8寸的披萨盘的量。这个蛋糕出来，口......

奶酥吐司香，甜，但是热量也高啊。研究了好些配方再利用平时用惯了的白吐司方子研究出来这个方子，口感还是很香甜，但是油和糖的量都减了，水量比较大，烤出来柔软拉丝弹性好。外酥里嫩。好吃！方子原创，转发请注明出处。用料面团材......

🇦🇺今年的生日都赶上疫情封锁，4月第一次封城中，七月底二次反弹中，十月墨尔本还未解封！不能出门好好庆祝🎉，就亲手为他做个生日蛋糕！这次也是尽量做个低糖低油版水果裸蛋糕🍰👊准备材料👊按7寸模具的戚风蛋糕方子✅蛋黄糊：蛋......

甜甜圈没有小朋友不喜欢的，关键是鸡蛋面糊搅吧搅吧，不用打发，磨具一倒，烤吧烤吧就成了，简单！不用和面放油油炸，关键本人也不敢油炸，所以只能烤吧烤吧得了…烤制一次每吃一个，解解馋得了，友情提示：油脂再少减肥人士还是止步为好…......

用料番茄2只牛腱半个土豆2个中等大小老抽半勺生抽一勺半冰糖一勺大蒜3颗减油减糖版炖牛肉的做法牛腱切块泡冷水一小时去血水，洗到水清，用开水烫肉，变白后捞出沥干锅底粘一点点油（或者不放油直接熬番茄汁）加点盐煎番茄出汁......

虎皮辣子烧茄子好吃又下饭，但是家里很少做。究其原因，不过是青椒要油炸出虎皮，茄子也要过油炸一下，一道菜着实很吃油，为了身材着想，即使是吃也不敢多吃几口呀。于是我就想把它改良得更适合家常一些。油炸的环节，我都用了干炕......

外边卖的枣糕太甜太油，就想着做个低糖低油版本的，不放泡打粉的话又怕不够蓬松，就想到了分蛋法打发蛋清来增加蓬松度，结果很是惊喜，得到家人的一致认可，给糖豆宝贝吃也更放心了。这个方子适合11寸正方形或长方形模具，配方除以......

8寸方模1个。味道苦甜，特别，香浓。做法较简单，事先软化黄油（没有软化的直接和黑巧克力一起融化也可以）、融化黑巧克力、烤香核桃，之后把材料一混合便可烤。需要注意的是细节，在注意事项里有提到，核桃的大小，切片的手法，拌匀的手......

磅蛋糕虽然又叫胖蛋糕但是真的好好吃呀！😋因为这个上面有柠檬糖霜，所以我改良了好几个方子，减了磅蛋糕里的糖和油，柠檬的清香让这个磅蛋糕完全不腻，温热的冷藏的都好吃！模具是6寸的！用料磅蛋糕黄油80克蜂蜜30克低筋面粉120克......

综合了好几个方子，适当的减了些黄油和糖量，试之记录留存。用料黄油120克低筋面粉160克玉米淀粉30克奶粉15克糖粉40克白砂糖15克牛奶25克+20克（如不做可可不需要）可可粉20克（如做可可饼干）减糖减油之立体花纹曲奇的做法黄油......

40分钟速成的秋日暖汤，补气滋润少油。可以一边炖汤一边出门了，回家晚也不怕没汤喝了用料水鸭半片白萝卜半根（250-300g）胡萝卜一根250-300g干笋干两片50g姜4片红枣4颗当归半根5g党参一根大料2粒海带或干贝少许当归萝卜水鸭......

把烤好的曲奇一个个包裝起來真的感覺超棒噠~送人情首选(>﹏<)用料黄油200g鸡蛋中等大小一个糖粉100g低筋粉260g杏仁粉70g普通面粉20g蔓越莓干100g朗姆酒（可无）适量蔓越莓曲奇（减油减糖版）的做法取100g蔓越莓干，用適量朗姆酒......

今天春分，做了个🥕胡萝卜蛋糕。一直很喜欢吃胡萝卜蛋糕就想着自己做做，一查发现名字听起来这么健康的胡萝卜蛋糕居然是高油高糖的热量炸弹😱，难怪好吃…所以这次做了个全麦版的，类似麦芬蛋糕的口感。.之前也做过不用面粉......

【惊：十八岁少女第一次做这道菜居然受到母上好评！】大家还不快来试一试，易上手0失败，关键是超好吃又健康。😁请大家自行忽略我的胡萝卜丝，简直不能称为“丝”，不过到后来我觉得还是了一些窍门，最后已经切的越来越像样了。用......

这是一款甜度刚刚好的面包，我挺喜欢的。用的豆沙是水性的豆沙，感觉做面包就是冷天发酵比较麻烦。用料高筋面粉220克蛋液50克黄油10克酵母4克牛奶90克糖15克豆沙花环面包（减油减糖）的做法所有除黄油和豆沙外材料全部加入和......