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胡萝卜红薯炖牛肉

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.51W 次
胡萝卜红薯炖牛肉的做法步骤图,怎么做好吃

这是一道属于宝宝和宝妈的午餐。

方便,营养。

用料  

红薯 1个
有机红萝卜 3根
牛肉 若干克
洋葱 半个
蒜头 3个
少许
鸡精 少许

胡萝卜红薯炖牛肉的做法  

  1. 如图,削皮,切小块。
    这一次买有机小萝卜试试(吃完后,还是觉得普通的萝卜最好粗😅)。

    胡萝卜红薯炖牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 超市买的某牌子牛肉…还行,没有骚味,还是让销售员切好拿回家洗哒😚

    胡萝卜红薯炖牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用的是橄榄油,跟洋葱是绝配哈~

    胡萝卜红薯炖牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 热锅,下橄榄油,先放蒜头爆香,再放洋葱。

    炒到洋葱的香味直逼…可以下牛肉啦(下之前尽量把牛肉的水吸干)!

    香味有啦,牛肉也变色即可。

    胡萝卜红薯炖牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 牛肉炒完后,就把萝卜红薯放进去,水大概稍微没过它们就ok啦!

    放少许盐,鸡精(如果你跟我一样是个对调料分量捉摸不定星人,只要放一块“浓汤鸡汤”就行了)。

    胡萝卜红薯炖牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 这里要特别说明一下,我的红萝卜和红薯是放里面先煮熟的,这样我后面炖的时间就不用太长了。but,如果你有足够的时间和耐心,不用先熟,炖一炖就更好啦!

    我喜欢琥珀锅,视觉很满足😚

    胡萝卜红薯炖牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 等待中,继续看我的书……

    偶尔用汤勺搅一搅,水干就好了。

    胡萝卜红薯炖牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 💖💖💖开餐!

    胡萝卜红薯炖牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 红薯和胡萝卜让菜炖得更鲜甜!

    胡萝卜红薯炖牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 每次炖这个菜,我家奥爷能乖乖把一盆饭吃完……

    胡萝卜红薯炖牛肉的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

1、买普通的萝卜就好了!好奇心太重买了什么有机小萝卜,有点破坏味道!

2、如果你什么调料都懒得放,炖之前放一块浓汤宝鸡汤就好了。

3、最好别把汁都炖干,留点汁浇饭,宝宝超爱吃!

4、建议红萝卜和红薯尽量炖烂,宝宝超爱吃!

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