水煮肉片。
我是一个孕妇 想吃什么自己做系列之水煮肉片。
用料
| 猪肉前脚肉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 1颗 |
| 青菜 | 1颗 |
| 娃娃菜 | 半颗 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 土脆笋 | 1颗 |
| 玉米 | 半根 |
| 香菜 | 3根 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 生粉 | 4勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 辣椒 | 5个 |
| 花椒 | 20粒 |
| 香泡椒 | 5个 |
| 火锅料 | 10g |
| 蒜 | 1粒 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 5克 |
| 蚝油 | 1勺 |
水煮肉片。的做法
肉片洗三遍 用手捏干！先腌制肉片！以这个小汤勺为主！
![水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第2张]( "水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第2张")
1颗鸡蛋，1勺生抽，1勺香油，1勺蚝油，1勺料酒！半勺糖！胡椒粉！搅拌均匀！
![水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第3张]( "水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第3张")
搅拌均匀后腌制15分钟！
![水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第4张]( "水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第4张")
15分钟后加入4勺生粉 搅拌均匀 再腌制15分钟。
![水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第5张]( "水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第5张")
腌制肉的过程中洗菜切菜！
![水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第6张]( "水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第6张")
切好的菜！想加入什么菜依自己爱吃的蔬菜即可！
![水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第7张]( "水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第7张")
这个料准备好 蒜捣成泥 切姜片 备用。
![水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第8张]( "水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第8张")
油少许 豆瓣酱1勺 将勺 火锅底料 三分之二的蒜 爆香！
![水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第9张]( "水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第9张")
加入开水 小火煮！
![水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第10张]( "水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第10张")
取另一个锅加入一勺盐 青菜一样一样烫 铺底！
![水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第11张]( "水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第11张")
烫好的青菜加入一半的刚才煮好的底料汤！
![水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第12张]( "水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第12张")
剩下的一半的汤底 捞一下肉 大火水滚开1分钟即可 ！
![水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第13张]( "水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第13张")
铺在准备好的菜上面！
![水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第14张]( "水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第14张")
加入剩余的汤底！把干辣椒花椒 干泡椒放上去 剩下的蒜泥 准备泼油！(由于我不吃太辣 所以辣椒没有放入油里 直接放上面)
![水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第15张]( "水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第15张")
热油泼上去！
![水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第16张]( "水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第16张")
煮好放上香菜 今日还熬了排骨汤！
![水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第17张]( "水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第17张")
好吃的肉片！
![水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第18张]( "水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第18张")
各种好吃的蔬菜 汤底也很好喝哟。
![水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第19张]( "水煮肉片。的做法步骤图，水煮肉片。怎么做好吃 第19张")
小贴士
汤底咸度自己调整！
