懒人水煮肉片

一块火锅料就能完成的水煮菜

用料  

懒人水煮肉片的做法  

1. 把自己喜欢的配菜准备好

2. 这次用的是猪肉，猪肉切薄片，加入鸡精，蚝油，一点点酱油，淀粉，油腌制入味

3. 蒜粒打成蒜泥，不用太细，小颗粒就好，用刀剁碎也可以，备用

4. 把蔬菜类煮熟

5. 配菜摆进盆里

6. 火锅底料炒出红油，加水大火煮开，把肉片倒进去煮，煮熟就可以关火了（因为加水了，还有配菜，味道会变淡，所以我加了蚝油，酱油，鸡精，一点点就好，不要放多，等下太咸）

7. 煮熟后把肉捞进盆里，然后加香菜，蒜末

8. 冷锅热油，油热后，倒在蒜末上，就完成了✅

9. 我用的是小龙坎的火锅底料，吃过这个，海底捞都被我淘汰了，牛油味很浓，而且够味道，也够辣，我做水煮的话，每次都只用四分之一，味道十足

小贴士

这个做法也适用牛肉哦