超级简单的麻辣鸡爪

最近一直在学习没有做饭，所以难得更新一次。
外面买的鸡爪要二十多块钱一斤，自己买只要15左右，再加点翅膀，鸡翅膀便宜，只要9块钱一斤，味道还一样哈哈哈。
喝粥，吃面条都是完美的选择！

用料  

超级简单的麻辣鸡爪的做法  

1. 鸡爪剪掉指甲洗干净切两半
   冷水下锅放入一大勺料酒，一块生姜煮8-10分钟左右

2. 将煮好的鸡爪捞出来，放入冷水中（更加Q弹）洗4次左右，把浮沫油脂洗掉

3. 将辣椒，生姜，大蒜放入料理机中打碎，没有的也可以自己剁，但是一定要碎

4. 将生抽，老抽，白糖，盐，麻油（我用的青椒油）白酒，鸡精放入打碎的大蒜中
   这就是我说的大勺和小勺

5. 将料汁和鸡爪搅拌均匀就好啦（记得戴手套哦，不然手会辣的）
   最后放冰箱冷藏一晚上就可以吃啦！

小贴士

1.可以放半个柠檬汁，我家没有就没放
2.盐就用平常放盐的勺子那么多就可以了
3.放冰箱可以放四五天左右
4.想要麻一点的可以放一点麻椒（青色的那个）锅里加水，麻椒烧开，晾凉以后放两大勺到鸡爪里
5.辣椒根据自己的口味放