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❤️‍🔥超级超级简单,绝绝子麻辣卤鸡爪💓🌸💓

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.64W 次
❤️‍🔥超级超级简单,绝绝子麻辣卤鸡爪💓🌸💓的做法步骤图

卤的应该是北方人的最爱的,堪称绝味的鸡爪,我觉得美味无法形容他的好吃了,简直太🉑️了🤫🤫🤫还🉑️当下菜哟

用料  

生抽 一次性杯子1/3
料酒 一次性杯子1/3
老抽 2勺(家里个人喝汤的勺子)
葱段 5段
大姜片 8片
蒜末 1大瓣
鸡爪 30只
花椒 30粒
麻椒 20粒(喜欢麻辣多放点)
干辣椒 20个(喜欢辣多放些)
八角 1个
蚝油 1勺
陈醋 2勺
香叶 2片

❤️‍🔥超级超级简单,绝绝子麻辣卤鸡爪💓🌸💓的做法  

  1. 鸡爪剪指甲清洗干净,加葱段➕姜片➕花椒➕麻椒➕八角➕干辣椒➕香叶➕老抽➕生抽➕料酒,腌10分钟。(鸡爪🉑️划小口,更加入味

    ❤️‍🔥超级超级简单,绝绝子麻辣卤鸡爪💓🌸💓的做法步骤图 第2张
  2. 10分钟后倒入锅中,可以加水正好没过鸡爪。

    ❤️‍🔥超级超级简单,绝绝子麻辣卤鸡爪💓🌸💓的做法步骤图 第3张
  3. 大火煮20分钟,小火慢炖直至卤汁还有一点点

    ❤️‍🔥超级超级简单,绝绝子麻辣卤鸡爪💓🌸💓的做法步骤图 第4张
  4. ➕蚝油1小勺

    ❤️‍🔥超级超级简单,绝绝子麻辣卤鸡爪💓🌸💓的做法步骤图 第5张
  5. ➕陈醋2小勺

    ❤️‍🔥超级超级简单,绝绝子麻辣卤鸡爪💓🌸💓的做法步骤图 第6张
  6. 关火🔥撒上蒜末,10分钟。打开满满的蒜香味

    ❤️‍🔥超级超级简单,绝绝子麻辣卤鸡爪💓🌸💓的做法步骤图 第7张
  7. 搅拌,真的超级超级超级简单美味。可当下酒菜

    ❤️‍🔥超级超级简单,绝绝子麻辣卤鸡爪💓🌸💓的做法步骤图 第8张

小贴士

别看见字多就放弃哈,真的超级简单👍👍👍👍
喜欢麻辣,可多放花椒麻椒
蒜末一定最后放,焖10分钟
鸡爪🉑️划口口更入味
高压锅会更好吃,但是有些害怕安全,用平常炒菜锅做的
我爱喝酒,这个超级简单,是我经常选的下酒菜

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