麻酱魔芋杏鲍菇
减肥中，最纠结晚饭…
就是尝试一下看看这样能不能吃。然后发现芝麻酱能够让一切都变的很美好！
芝麻酱又香又补钙，但不可贪多哟！
用料
| 一人份（普通饭碗一碗） | |
| 圆白菜 | 3-4片 |
| 杏鲍菇 | 一个小的 |
| 魔芋丝结 | 6个 |
| 蒜瓣 | 1瓣 |
| 芝麻酱 | 1小勺 |
| 盐 | 半盐匙 |
| 醋 | 几滴 |
麻酱魔芋杏鲍菇的做法
杏鲍菇切丝。我用的是超市里袋装的小杏鲍菇
![麻酱魔芋杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "麻酱魔芋杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放适量水烧开，杏鲍菇丝和魔芋结焯5分钟
![麻酱魔芋杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "麻酱魔芋杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
捞出晾凉
![麻酱魔芋杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "麻酱魔芋杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
圆白菜大片焯两分钟捞出晾凉后切成丝
![麻酱魔芋杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "麻酱魔芋杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
晾三丝儿的时候调麻酱
蒜瓣切碎
一勺麻酱，一勺香油搅匀
盐、醋、蒜瓣放进搅匀的麻酱中再次搅匀![麻酱魔芋杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "麻酱魔芋杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把晾凉的三丝放进麻酱碗拌匀，开吃
![麻酱魔芋杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "麻酱魔芋杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
1.下厨房里的凉拌杏鲍菇都是先蒸再拌的，看到一个方子用水焯了2分钟。我怕不熟，所以切丝并延长至5分钟，保证魔芋结和杏鲍菇都熟了。
2.如果是全家三人份的话，用量肯定要翻倍，同时，应将晾凉的三丝放盘里，将调好的麻酱汁倒在菜上。 我是自己一人吃，就从简啦！
