迷你杏鲍菇魔芋炒肉片

用料  

迷你杏鲍菇魔芋炒肉片的做法  

1. 猪肉肉洗干净切片，晾干水，用花生油腌一下

2. 迷你杏鲍菇洗干净晾干水，切片备用。

3. 黑魔芋片倒掉自带的水，用清水泡洗干净，滤干水分

4. 姜片，珠葱，蒜准备好

5. 清水煮开，把魔芋块焯水备用

6. 热锅下油，下猪肉煎香两面

7. 煎香猪肉后下姜片，珠葱，蒜爆香

8. 下杏鲍菇炒香，用生抽，盐，糖，蚝油，干贝素，水调汁加锅盖

9. 煮开后下魔芋片，下生粉芡翻炒收汁

10. 健康餐