黑鱼西芹

用料  

黑鱼西芹的做法  

1. 黑鱼切片
   加料酒（有时候我加味淋或日本酒 手边有什么加什么。。）
   淀粉 混合
   放十分钟左右

2. 锅里油烧热
   放大蒜末炒
   然后放鱼片 炒3分钟

3. 放西芹快炒
   放点生抽
   加点盐
   炒
   完成