黑鱼的正宗食谱

大家都知道小美不喜欢吃鱼的吧，其实也不是不喜欢吃鱼，是不喜欢鱼味儿。鱼是什么味道呢，像清蒸的就很大一股鱼的味道呀。那个味道是我最不爱的，总觉得是腥味，而且也没有吃到特别他别嫩的清蒸鱼。每每出去吃大餐，总少不了一条......

用料黑鱼潇潇黑鱼汤的做法黑鱼薏米陈皮红枣无花果枸杞当归姜料酒白萝卜山药烧开水鱼处理干净开水烫一下热油姜出香味下鱼别翻面金黄再翻当归下料酒开大火挥发好到开水剩下的材料倒进去熬汤水不够可以加一点开撇浮沫中......

黑鱼火腿汤，味美汤鲜，营养丰富，是一道很补的汤，搭配火腿用来收伤口，据说效果不错。用料黑鱼1条约550克姜4-5片葱3根料酒适量盐适量火腿50-100克黑鱼火腿汤（术后、伤口）的做法黑鱼洗净切段，火腿切片，葱姜切好。锅热放油，放入葱姜......

用料黑鱼1条冬笋半只葱段适量盐（腌制用）适量花雕酒（腌制用）适量清水（腌制用）适量白胡椒粉（腌制用）适量干淀粉（腌制用）一勺蛋清（腌制用）半个香油几滴高汤（煮笋的汤汁或鸡汤）适量冬笋黑鱼片的做法冬笋黑鱼片——鲜活黑鱼处理干净，去骨......

用料黑鱼条咸菜袋姜片蒜瓣小米辣视吃辣程度泡椒几个生抽适量老抽适量咸菜烧黑鱼的做法黑鱼洗净用剪刀剪成小块，纸巾吸干水份。锅里烧油，放黑鱼下去煎到金黄放大蒜生姜小米辣泡椒炒香放一袋咸菜炒香。放生抽老抽，加水至食......

结实的黑鱼肉块，吃着好爽啊~~用料黑鱼一条小笋几根雪菜若干常规作料干炒黑鱼的做法黑鱼洗净，切块。起油锅，放生姜片，入黑鱼块，加料酒，翻炒。如太干，有结锅现象就略微加水，加笋片，适量雪菜，继续翻炒。加盖略煮，加适量味精即可起锅......

电视美食节目上学来的，试试。用料黑鱼1条熟猪肚1个冬笋1个洋花萝卜若干姜适量葱2根料酒适量盐适量白胡椒粉少许黑鱼猪肚鲜的做法黑鱼一条，温水洗净（去粘液），切成段。熟猪肚一个，切宽条。冬笋切厚片，洋花萝卜洗净。生姜，葱。锅......

曾经的师徒一起联手做了一道酸菜鱼用料黑鱼条姜片葱根花椒粒蒜瓣酸菜克家烧酸菜黑鱼的做法用烧好鱼骨头的汤氽熟鱼片捞出装盘，骨头酸菜垫底撒上葱花撒干辣椒，花椒和胡椒粉用烫油泼在葱花上，完成......

黑鱼汤中加入天然补肺润燥之品的山药，可不要小看它哟，它还具有美容的作用，能滋养皮肤、毛发的功能，因此这个季节吃它，润肤祛燥，最合适了。用料黑鱼山药姜花椒小葱猪油胡椒粉盐油山药黑鱼汤的做法将山药去皮后切成滚刀块，黑鱼......

快手菜，赶时间的时候可以用用料黑鱼萝卜香菇黑鱼萝卜香菇汤的做法冷冻处理过的黑鱼从冰箱里拿出，直接放蒸锅里，放香菇片，萝卜片，加开水，盐，生姜，葱结，盖上锅盖，炖十几二十分钟。等汤浓稠了就好了......

用料黑鱼一条西红柿一个葱姜料酒西红柿黑鱼汤的做法黑鱼请鱼档剖好，肉骨分离。回家洗净沥干。鱼肉切片，鱼骨切段。西红柿切小块。锅内倒油，放葱姜，下鱼骨鱼头煸到变色，入料酒，下一大碗水，煮到汤颜色出白色，下西红柿，下鱼肉片，放......

有的孩子可能不喜欢吃鱼肉，不如将鱼肉拗点造型，也许胃口就开了。这里做的是黑鱼片卷芦笋与胡萝卜，用简单的调料稍微提味。这种烹饪方式不仅保持了食材的鲜香，而且尽可能避免了其中营养元素的破坏。非常适合宝宝食用，现在就......

用料黑鱼片300g娃娃菜半颗金针菇150g酸汤料1包花椒适量葱花适量克快手开胃酸汤黑鱼片的做法娃娃菜铺底再放金针菇，放其他配菜也可以，比如魔芋丝，老豆腐加入一包酸汤料之后加水，约半锅水，不用很多，白菜就煮出很多水。盖好盖......

吃黑鱼片剩下了鱼头鱼骨，所以…😂用料花雕酒8勺葱1根姜5片盐10克鱼头1个鱼骨1条姜粉2勺蒜1-2瓣花雕黑鱼头豆腐汤的做法黑鱼鱼头一个对开；黑鱼鱼骨和鱼片剩下的肉。洗净鱼头和鱼骨，搓掉粘液；均匀倒入5勺花雕，可以倒一层放一......

偶全家老小都爱吃鱼，感觉每餐都要小鱼啥的伺候，希望借助多吃鱼让偶们的脑袋瓜多次发育，更加聪明!话说黑鱼的营养价值很高，鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；那今天的这道黑鱼酸......

用料黑鱼倒笃菜姜丝料酒生粉盐倒笃菜蒸黑鱼片的做法将黑鱼的鱼肉片成较厚的片状将片好的黑鱼片用姜丝、料酒、生粉、倒笃菜、少许盐翻拌均匀，腌制20分钟蒸锅中水烧开后，将腌好的鱼片放入，用大火蒸8分钟即可关火小贴士1.......

吃多了酸菜鱼，烤鱼种种，突然怀念家里饭桌上有点老陈的菜了！用料黑鱼1条咸菜适量干辣椒适量盐适量水适量料酒适量咸菜炒黑鱼的做法咸菜和干红辣椒切好备用黑鱼洗净切成段备用锅内倒入油加热之后加入咸菜和干红辣椒煸炒加......

对于爱吃鱼也爱喝汤的小伙伴，这道菜绝对是一道福利，比起酸菜鱼和水煮鱼会更营养健康～煮这道汤非常简单，记得要用偏熟的西红柿噢，然后大火炒出西红柿汁，后期完全不用放其他调料，就会非常鲜；黑鱼本身也是营养价值非常高，老少皆宜......

妈妈炒的菜永远是这么的好吃💗过年回妈妈家记录了下做菜的方法黑鱼是我家那边的称呼，武汉这边称呼财鱼，财鱼又称乌鳢，原名鲤鱼，俗称黑鱼、花鱼、乌鱼、生鱼、斑鱼、财鱼、蛇头鱼、黑里头、乌里黑、乌棒、墨鱼、丰鱼、火头......

很喜欢吃面，也喜欢吃鱼，切鱼片的时候顺手留了一份鱼片，作为早餐的面条搭配，俗话说，一日之计在于晨，早饭一定要吃的好。用料黑鱼片100g番茄一个面条一人份啤酒适量盐适量糖适量番茄黑鱼面的做法黑鱼切片，用适量啤酒洗干净。擦......

鱼肉属于精致蛋白质，易被人体吸收，而孩子处于发育阶段，机体对蛋白质的需求较多，应多吃鱼来补充。”但鱼的种类很多，孩子的肠胃又很脆弱，给他们吃哪种才最适合?下面我们推出的这一款香煎黑鱼为大家指出一条“明路”（适合三岁......

用料黑鱼1条豆腐1块葱1/4根姜3片大蒜5瓣盐适量甜面酱2勺豆瓣酱1勺酱油1勺酱香黑鱼炖豆腐，有滋有味超级下饭的做法黑鱼洗干净，切几刀，撒盐，腌制半小时。黑鱼两面沾少量面粉平底锅烧热，倒入少许食用油，放入沾好面粉的黑鱼，两面......

用料黑鱼西芹生抽酒味淋淀粉黑鱼西芹的做法黑鱼切片加料酒（有时候我加味淋或日本酒手边有什么加什么。。）淀粉混合放十分钟左右锅里油烧热放大蒜末炒然后放鱼片炒3分钟放西芹快炒放点生抽加点盐炒完成......

买黑鱼的时候，师傅会帮忙片好一条鱼太大，鱼片可以分两次做用料黑鱼1条豆腐1块🌸黑鱼两吃——香辣水煮鱼＆鱼骨豆腐汤的做法鱼头洗干净沥水鱼片也洗干净，沥水鱼片➕1勺米酒➕生姜末➕调料包，拌匀，静置10分钟鱼头下锅炸下炸至......

黑鱼爱上牛肉用料黑鱼半条牛肉3量大蒜5瓣姜3片葱1根鸡蛋1只生抽2勺老抽1勺盐2勺糖2勺黑鱼爱牛肉的做法黑鱼切片，越薄越好！去骨！一只鸡蛋，蛋清加入一片，蛋黄加入鱼骨！（少许生粉）搅拌牛肉，腱子肉，我家用来做牛排的这种，切片处理！生......