茄汁日本豆腐，酸甜下饭

今天来分享一款开胃下饭的茄汁豆腐，特别下饭！

用料  

茄汁日本豆腐，酸甜下饭的做法  

1. 准备食材，还有葱花适量

2. 日本豆腐沿着边缘剪开取出豆腐，海苔剪成豆腐的宽度卷起来，封口粘点水，切的时候封口朝下。

3. 一个鸡蛋打散，豆腐裹上蛋液

4. 两勺油烧热煎豆腐，翻面是撒上蒜

5. 来调个汁，蕃茄酱➕生抽➕白糖➕醋➕淀粉➕清水拌匀

6. 倒豆腐里烧

7. 收汁即可出锅

8. 装盘撒葱花

9. 😋