尹正版减脂焖菜🥦
前两天刷微博刷到尹正热搜,看他一周食谱里面的焖菜不错,今天中午试了一下,口感贼好,比水煮好吃多了,希望能一直坚持下去吧~(毕竟人家是花钱学来的,偷师给自己吃瘦了拿着省下的钱买香香不好吗哈哈)
用料
海盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
西兰花🥦 | 六朵 |
菜笋 | 三分之一根 |
虾仁🍤 | 好几只 |
尹正版减脂焖菜🥦的做法
菜笋削皮切片备用,西兰花撕成小朵,太大的用刀劈到一半,用手撕开,抖音爸爸教的,说这样不影响口感。加一勺盐搅拌,去除农药
同时把虾拿出解冻
不粘锅起锅烧油,放一点点油就行,像尹正吃的纯减脂,一点油不放。放小米椒,菜,翻炒一分钟
菜翻炒一分钟再放虾,不让容易缩水,放一点点水盖盖子焖两分钟
撒上黑胡椒(现磨的最好)海盐 出锅 也可按自己口味调整配料
小贴士
不建议用叶子类的青菜,建议用根茎类蔬菜
想减脂别放香油!!否则就废了
纯蔬菜做出来也好吃,放点海鲜,鸡蛋,也好吃,总之记得搭配蛋白质