仿尹正焖菜

用料  

仿尹正焖菜的做法  

1. 芦笋、海鲜菇、苦瓜、胡萝卜切断

2. 虾仁去虾线，放入料酒，蒜片和姜腌制

3. 锅中喷少许橄榄油

4. 虾仁倒入锅中煎

5. 虾仁变色后加入其他配菜

6. 配菜倒入锅中翻拌

7. 加入小半碗清水倒入锅中

8. 转小火焖五分钟

9. 焖制中

10. 到点啦，揭开盖子放入黑胡椒调味

11. 装入盘中，美味就做好啦
    
    
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